Descrizione

Una base di pasta sfoglia su cui viene spalmata una crema chantilly allo zabagliore, gocce di cioccolato fondente, uno strato di abbondante pan di spagna bagnato con un liquore al caffè mescolato con caffè liofilizzato. Crema chantilly allo zabaglione, un sottile reticolato di cioccolato fondente morbido e per finire decorazioni di panna montata fresca.

VARIANTI: Frutti di bosco al posto delle gocce di cioccolato e liquore al rhum invece del caffè.

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