Pasticceria Salata – Pasticceria Gallucci

Frittelle Salate

Ad Min — Fri, 24 Jan 2014 11:20:54 +0000

I Cremini

Ad Min — Fri, 24 Jan 2014 11:18:35 +0000

Olive all’ascolana

Ad Min — Fri, 24 Jan 2014 11:10:12 +0000

Specialità locale. Una panatura dorata racchiude una morbida oliva verde farcita con un gustoso ripieno di carne

L’istrice

Ad Min — Thu, 16 Jan 2014 15:47:16 +0000

25 spiedini di deliziosi bocconcini della nostra gastronomia infilzati su una base a forma di istrice. Ideale per dare un tocco di fantasia alla vostra tavola.

Bignè salati

Ad Min — Wed, 20 Mar 2013 21:59:45 +0000

Focaccine

Ad Min — Mon, 11 Feb 2013 15:13:55 +0000

Tranci di soffice pizza bianca farcita con maionese, prosciutto crudo, mozzarella e funghi trifolati.

Crostini

Ad Min — Mon, 11 Feb 2013 11:30:12 +0000

Sottili fette di pane fresco tostate in forno e farcite in superficie con: melanzane, prezzemolo e aceto balsamico/cicoria saltata in padella con salumi,olio d’oliva e un po’ di peperoncino/insalata di pomodori verdi, tonno, capperi e origano/pomodorini piccadilly, mozzarelline di bufala olio e origano/fetta di ciauscolo (salame tipico delle Marche ).
Possibili altri gusti a seconda della disponibilità stagionale e organizzativa.

N.B. SONO CONCEPITI IN MODO TALE DI ESSERE GUSTOSI ANCHE SENZA SCALDARLI IN FORNO COME SOLITAMENTE SI FA CON I CROSTINI TRADIZIONALI.

Rustici vari

Ad Min — Thu, 07 Feb 2013 22:51:50 +0000

Fragrante sfoglia farcita con: würstel – speck – prosciutto cotto – pasta di acciughe.

Vassoio di Frutta

Ad Min — Wed, 06 Feb 2013 09:33:02 +0000

Crostata salata

Ad Min — Tue, 05 Feb 2013 19:21:57 +0000

Simili nella forma a quelle dolci ma realizzare con pasta briseè non dolce, farcite con:

a) Prosciutto cotto, funghi trifolati, besciamella e parmigiano.
b) Spinaci, ricotta, parmigiano e noce moscata.